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I love お弁当☆日記 [I love お弁当日記☆]

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大根の存在を忘れてしまっていて、じゃっかんスが入った状態になっていました( ̄◇ ̄;)
イカと一緒に煮物になりました。

大好きなゴマ和え(*^^*)
今日はホウレン草と、カニかまで、、、。

その奥には、鯵の開きがいます。

あとは、ゴボウの味噌づけ!ご飯がススむっっ
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☆かすみ☆
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今日は、季節のものから、、、
うどのきんぴらです。
春=うど ですよね~(^-^)/
前日にアク抜きすぎてしまって、若干うどの独特の風味がへってしまったような氣がします( ̄◇ ̄;)
残念
しかし、うどを食べられる年になったんだなぁ、、、としみじみ( ̄▽ ̄)

皮はきんぴら、身は酢みそ和えが定番ですが、
今日は、全部きんぴらになっていただきました

卵焼きに、大豆とひじきを煮たものと、最近はお粥をともに頂くことが多いです。


☆かすみ☆
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今日のメイン!!
オムレツです~(^_^)

具材は昨日の夕御飯に残ったシャケをほぐしたものと、ニンジン、シメジ、ネギ…
隠し味程度に少~し生クリームを…
割りとご好評でした~☆

お豆を煮ましたが、少し甘過ぎてしまいました~(;_;)
甘い煮豆って、ぶどう煮っていうんでしたっけ?
次回はもっとさっぱり仕上げたいなぁ…
頑張ろっ!!(^з^)-☆

パスタサラダを添えて出来上がりです。


☆かすみ☆
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今日の献立の…メインは奥の方に見えまする中華炒め~

人参、玉ねぎ、青梗菜、イカなど中華風に味付けて片栗粉でとじました。
手前は、定番かぼちゃサラダはサツマイモ、レーズン、粉チーズをマヨネーズで和えました。

かぼちゃ…サツマイモ…ダイスキなコンビ(*^^*)
… イタダキマス …

☆かすみ☆
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今日はピラフです。

中身は、玉ねぎ、人参、カボチャ、コーンとスナックえんどうを盛りだくさん!!春が近づいてますね~♪(*^ ・^)ノ⌒☆

毎年、スナックえんどうをみて、春を感じる私………~しぶすぎっ!!

あとはキンカン!!
これもこの季節は出回りますね~(*^^*)
昔は、買おうなんて思ったことなかったんですが、今や毎年の定番…

お弁当を明るくしてくれる太陽です。(^▽^)

☆かすみ☆
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うずらの卵…初めて買ってみました(^_^)

売ってるのはよく見るけど、使い道はよくわからず…10個も入ってるから、試すには多いし…(Θ_Θ)
んー!!買ってみよう!!!!で、購入してみましたっ
今日は ほうれん草、玉ねぎ、人参、プチトマトなどソテーして、アルミに盛って真ん中にうずらちゃんをぽとんっ

トースターで焼いて出来上がり~
当たり前だけど、うずらは火の通りが早っ!!
ケチャップでいただきます(^O^)/

あと、温野菜たくさん☆ブロッコリー、カリフラワー、サツマイモにカボチャっと盛りだくさん!!
 
   ☆かすみ☆
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きの~は頑張りました~ヾ( ´ー`)

姉の誕生日だったので、前日から何を作ろうかと……
好きなものを入れよう!!って考えたところ…魚介好き……うーん…
浮かんだのはホタテ!!
フライにしょうと思いましたが、生食用だったので火を通しすぎず、ムニエルにしました☆

あと、レンコンと梅肉の和えものと、カボチャとレーズンのサラダ~
カシューナッツとアーモンドを砕いて上からパラパラ☆彡

最後はご飯への「ノリ文字!!!」
なかなか楽しくて好きです(*^o^*)
「おめでとう」の「う」の字が若干離れてる(涙)
ズレないように、ラップして蓋を………したのですが、いつもはご飯冷めるまで放置なのに今日に限ってなぜ蓋を??
とかなり怪しく姉は感じたそうで……(苦笑)

わたくし昔から怪しい動きをさせれば1番と言うくらい、隠し事は自分の怪しい動きでバレてしまう……くぅ…(-.-;)

姉は氣づいても、お昼まで開けなかったそうで…
ランチに画像を送ってくれました☆
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遅くなりました。

みなさま、明けましておめでとうございます(^O^)
始まりました!!2010年!!さて、今年はどんな年になるんでしょうね('-^*)
わたくし、新年早々、久しぶりに風邪を引きまして…(;_;)
最近やっと回復してきました(Θ_Θ)
辛かったですね~…
やはり健康が一番ですね(^O^)/
みなさまもお氣をつけくださいm(u_u)m

今日のお弁当☆は、玄米のお粥(大豆、黒豆、あすき入り!)とおかずたち!!
卵焼きと、ジャガイモとピーマンのじゃこ炒め、ナスの煮浸しに三つ葉をいれたもの…

いつものウサギのりんご…
そしていつもどっっっさりかけるすりゴマ………大好きデス(*^^*)
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今年も、もうもうあと数時間です!!(≧▽≦)
やり残した事はありませんかっ!? 

みなさんにとって今年はどんな年だったでしょうか~?(^O^)/

ナ.ム-は29日無事仕事納めとなりました。
今年もお客様との素敵な出逢いがたくさんありました(*^^*)
みなさんからの元氣と感動をたくさん頂き、本当にありがとうございました。:*::*:

そしてお弁当☆日記も今年最後!!
一時期かなりお休みしたときもありましたが、たくさんお声をかけて頂いて……(;_;)
本当にありがとうございました(*^^*)

さぁ行ってみましょ~!!
今回のお弁当は、久しぶりの照り焼きハンバーグですっ!(浦野家は、ほぼケチャップソースなので…)
あとは、マリネです。
大豆、ズッキーニ、パプリカ、ジャガイモ、玉ねぎをビネガーや塩、コショウ、エクストラバージンオイルで1日くらい漬けると味もしっかり入って、それを蒸し野菜にかけていただきます☆
いくらでも食べれてしまう…(+_+)

お次は、チーズオムレツが崩れて(泣)すぐさまスクランブルeggに変身した1品~

りんごを入れて出来上がりっ(^O^)

来年はもう少しコンスタントに更新頑張りますね(^o^;)

では、
来年もナ.ム-をどうぞ宜しくお願いします
♪(*^ ・^)ノ⌒☆


☆かすみ☆
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みなさま…Merry X'mas ♪(*'-^)-☆
イブはどんな夜を過ごされましたか~?('-^*)/

氣のせいか今年のイブは街があまりワイワイしてなかったような氣がしました。平日だったからでしょうかねぇ~(Θ_Θ)

仕事終わりにスタッフみんなで今年も恒例の!!
X'masパーティーを開催しました~(^O^)/

ビンゴ大会では、最初の盛り上がりとはうらはらに、だんだんとビンゴの人が増えるたびに後に残った人がだんだん無口に…(^o^;)(笑)

だがしかし!!みんなそれぞれ素敵な商品をお持ち帰りで、賑やかに盛り上がったところでお開きとなりました~ヾ( ´ー`)
素敵な夜に感謝でした☆
おっと!ランチはサツマイモと玉ねぎのパスタ!!上からミモザ風にゆで卵まぶして、ルッコラを乗せて出来上がりっ☆☆

☆かすみ☆
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